Кургатылган жашылчалар, ошондой эле rehydrating жашылчалар катары белгилүү, жууп, кургатуу жана башка кайра иштетүү жана өндүрүү кийин жаңы жашылчалар болуп саналат, жашылчалардагы суунун көп бөлүгүн алып жана кургак жашылчалардан жасалган. Өсүмдүктөрдүн баштапкы түсү жана тамактануу курамы негизинен өзгөрүүсүз бойдон калууда. сактоо жана ташуу оңой гана, бирок ошондой эле эң көп эмес мезгилде жашылча өндүрүүнү эффективдүү жөнгө сала алат. Жегенде, жашылчаларды таза сууга чылап, баштапкы түсүн, тамактануу жана даамын сактап калуу менен калыбына келтирүүгө болот.
China Industry Research Network тарабынан жарыяланган Кытайдын кургатылган жашылча өнөр жайы жана рыногун болжолдоо баяндамасы (2018-2025) боюнча сурамжылоого жана талдоого ылайык, кургатылган жашылчалар жакшы даамдуу жана жаңы түскө ээ болбостон, баштапкы азыктык баалуулугун да сактайт. ал жаңы жашылчалардан кичирээк, салмагы жеңил, суу калыбына келтирилет, транспорт жана жегенге жеңил болот, жана башкалар, элдин ырайымына ээ. Адамдардын жашоо ыргагынын тынымсыз тездеши менен жаңы жашылчалар элдин муктаждыктарын толугу менен канааттандыра албайт. жашоо, суусузданган жашылчалар барган сайын заманбап жашоого кире баштады. ** чейин рыноктук кырдаалга ылайык, Кытайда кайра иштетилген жашылчалардын үлүшү дагы эле өтө аз, ал эми элдин керектөө негизинен жаңы жашылча болуп саналат.
** чейин, дүйнө жүзү боюнча кургатылган жашылчалардын жылдык өндүрүшү болжол менен 1 миллион тоннаны түзөт, ал эми Кытайдын жылдык өндүрүшү болжол менен 250,000 тоннаны түзөт, бул дүйнөдөгү жалпы өндүрүштүн 25% жана кургатылган жашылчалардын дүйнөдөгү жалпы соодасынын 40% түзөт. акыркы жылдары дүйнөлүк тамак-аш өнөр жайынын тез өнүгүшүнө, бир жолу суусузданган жашылчалардын жетишсиздиги жана рынокто чоң боштук болгон.Ошондуктан, чет өлкөлөргө экспорттоо бизнес мүмкүнчүлүктөрү чексиз. Ошол эле учурда, кургатылган жашылча-жемиштер да чоң Кытайдагы рынок потенциалы. Чоң жана орто шаарлардагы супермаркеттер жана тез кесме өндүрүүчүлөр да суусузданган жашылча-жемиштерге чоң суроо-талапка ээ.
Кытайдын кургатылган жашылчалар өнөр жайын талдоо жана рыноктун болжолу отчету (2018-2025) "суусузданган жашылча рыногун чоң жана кичинеге, макродон микрого чейин талдоо, маалыматтардын негизинде, рыноктогу суусуздануу жашылча тармагын терең талдоо жайгаштыруу, кургатылган жашылчалар өнөр жайын өнүктүрүү тенденциялары, кургатылган жашылчалар, кургатылган жашылчалар рыногунун негизги ишкананын башкаруу абалы, тиешелүү саясат жана суусузданган жашылчаларды суусуздандыруу жашылча өнөр жайынын таасири ж.б.
Посттун убактысы: 2020-жылдын 19-октябрына чейин