Суусузданган кориандр
Продукциянын аталышы жана сүрөттөр:
100% табигый суусуздандырылган / кургатылган AD Coriander үлпөгү
ӨНҮМДҮН СЫРТКАМАСЫ:
Кориандр - бул адамдарга белгилүү болгон жашылчанын түрү. Бул сельдерейге окшош. Анын жалбырактары кичинекей жана назик. Анын сабагы жука жана жыпар жыттуу. Кориандр - бул шорпо менен суусундуктагы татымал, ал көбүнчө салатты татымалдоо үчүн колдонулат, же ысык материалдан, кесме идиштерин жасап, даамын жакшыртат. Кориандр жумшарган сабагы жана жаңы жалбырактары өзгөчө даамга ээ, ал көбүнчө идиш-аяктын көркүн ачуу жана даамын жакшыртуу үчүн колдонулат. Бул адамдар жегенди жакшы көргөн жашылчалардын бири.
ФУНКЦИЯЛАРЫ:
Кориандрдин курамында С витамини, каротин, В1, В2 витамини көп, ошондой эле кальций, темир, фосфор, магний, калий малаты ж.б. Ал эми кориандрдеги С витамининин саны кадимки жашылчаларга караганда бир топ жогору.
КОЛДОНУУ:
Кориандр - бул ачуу жыт, бирок анын негизги тамагы болбосо да, адамдар ажырагыс татымалдарды жешет.
Аны көбүнчө татымал катары жешет, бирок аны толтуруп кууруп же кинза маринаддалса болот.
СЕНСОРДУК ТАЛАПТАР:
| Органолептикалык касиет | Сүрөттөмө | ||
| Көрүнүшү / түсү | Natural Green | ||
| Жыпар жыт / даам | Мүнөздүү кориандр, бөтөн жыттар жана даамдар жок |
ФИЗИКАЛЫК ЖАНА ХИМИЯЛЫК ТАЛАПТАР:
| Формасы / Көлөмү | Кабырчыктар, 1-3мм, 3х3мм, 5х5мм, 10х10мм, 40-80меш, Өлчөмүн настройка кылса болот |
||
| Курамы | 100% табигый кориандр, кошулмалары жана ташыгычтары жок. | ||
| Нымдуулук | ≦ 8.0% | ||
| Total Ash | ≦ 2.0% |
МИКРОБИОЛОГИЯЛЫК СЫНОО:
| Жалпы табактын саны | <1000 cfu / g | ||
| Коли формалары | <500cfu / g | ||
| Жалпы Ачыткы жана Көк | <500cfu / g | ||
| E.Coli | M30MPN / 100g | ||
| Salmonella | Терс | ||
| Staphylococcus | Терс |
Пакеттөө жана жүктөө:
Картон: 10KG таза салмагы; Ички PE баштыктар & сырткы коробка.
Контейнерди жүктөө: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25кг / барабан (таза салмагы 25кг, дүң салмагы 28кг; ичинде эки желим баштык бар картон барабанга салынган; барабандын көлөмү: бийиктиги 510мм, диаметри 350мм)
Этикеткалоо:
Таңгактын энбелгиси төмөнкүлөрдү камтыйт: Продукциянын аталышы, Продукт коду, Партия / Лоттун номери, Жалпы салмак, Таза салмак, Товар чыгарылган күн, Жарактуулук мөөнөтү жана Сактоо шарттары.
САКТОО ШАРТЫ:
Поддонго, дубалдан жана жерден алысыраак жерде, таза, кургак, салкын жана желдетүүчү шарттарда, башка жыт чыгаргычтарсыз, 22 ℃ （72 ℉ ℉ төмөн жана салыштырмалуу нымдуулуктан 65% төмөн температурада сакталууга тийиш (RH <65 %).
ТАРМАК ТУРМУШУ:
Нормалдуу температурада 12 ай; Сактоонун сунуш кылынган шарттарында өндүрүлгөн күндөн тартып 24 ай.
СЕРТИФИКАТТАР
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
